В летнее время популярны не только лишь свежайшие плоды огурцов, да и напитки из их. Разглядим ближе огуречный сок, выявим пользу и вред для организма, также выучим пару рецептов освежающих напитков!
Пищевая ценность
Как и свежайшие плоды, огуречный сок — хороший диетический продукт. Энергетическая ценность 100 гр сока — 15 ккал. Также таковая порция содержит:
- Углеводы — 2.5 г;Белки — 0.8 г;Жиры — 0.1 г;Пищевые волокна — 1 г.
Остальная часть продукта — вода.
Состав
Мы ведали в статье о полезности новых огурцов, что в свежайшем огурце много кремния, витаминов К и B5. В свежевыжатом соке витаминный и минеральный состав очень изменяется — на 1-ый план выходят:
- Витамин (низкомолекулярное органическое соединение относительно простого строения, ноебходимое для всего живого) C — 11 % дневной нормы в 100 граммах сока. Крепит иммунитет, питает кожу и кости, присваивает энергии. Недочет вызывает переутомляемость, сухость кожи, цингу и остальные заболевания.Калий (5.6 %). Поддерживает кислотно-щелочный баланс, выравнивает концентрацию крови (внутренней средой организма человека и животных) и питает клеточки. Из-за недостатка нарушается работа мускулатуры сердца и нервной системы.Фосфор (5.3 %) и Кальций (2.3 %). Весьма важны для обычного развития и укрепления костей. Для большего эффекта эти элементы необходимо принимать совместно. К счастью, в огуречном соке фосфор и кальций содержатся практически в безупречном соотношении.Железо (3.3 %). Заходит в состав крови (внутренней средой организма человека и животных) и участвует в кроветворении. Особо полезен для беременных и деток.
Также огуречный сок содержит магний, витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы) Е, B1, B2, B6 и B9
Полезность огуречного сока для человеческого организма
Основное преимущество огуречного сока — низкая калорийность и одновременное огромное содержание пищевых волокон. Благодаря этому продукт восстанавливает работу ЖКТ (желудочно-кишечный тракт — пищеварительная система органов настоящих многоклеточных животных, предназначенная для переработки и извлечения из пищи питательных веществ), упрощает усвоение еды и помогает поддержать обычный вес тела.
Не считая этого, огуречный сок:
- очищает организм от токсинов;крепит иммунитет и предутверждает вирусные заболевания (нарушения нормальной жизнедеятельности, работоспособности);заряжает организм энергией и снимает вялость;помогает в процессе кроветворения;очищает кожу;крепит кости и мускулы;устраняет от неинфекционных заболеваний ЖКТ (желудочно-кишечный тракт — пищеварительная система органов настоящих многоклеточных животных, предназначенная для переработки и извлечения из пищи питательных веществ);поддерживает аква баланс в организме;предупреждает запоры.
Добавьте зелени в сок: так он станет намного полезней
Полезность огуречного сока для дамского организма
Как мы уже произнесли, огуречный сок — хороший диетический продукт. Выпейте стакан перед едой: так вы получите пищевые волокна, которые весьма важны при усвоении еды.
Железо в составе огуречного сока поддерживает организм во время менструации.
Фосфор и кальций крепят кости грядущего малыша
Полезность огуречного сока для парней
Огуречный сок выравнивает работу гормональной системы и помогает выработать достаточное количество тестостерона. Также продукт препятствует облысению.
Противопоказания и вред огуречного сока для организма
Сам по для себя огуречный сок не вредоносен. Нехорошие эффекты покажутся лишь если вы уже мучаетесь какой-либо заболеванием.
- Хоть и продукт улучшает обмен веществ, при острых заболеваниях ЖКТ (желудочно-кишечный тракт — пищеварительная система органов настоящих многоклеточных животных, предназначенная для переработки и извлечения из пищи питательных веществ) он противопоказан.Недозволено пить сок и тем, у кого камешки в почках: из-за мочегонного эффекта продукт может усугубить состояние организма.Варикозникам тоже не стоит пить много огуречного сока: продукт разжижает кровь (внутренняя среда организма, образованная жидкой соединительной тканью. Состоит из плазмы и форменных элементов: клеток лейкоцитов и постклеточных структур: эритроцитов и тромбоцитов), из-за чего же могут показаться тромбы.
Ограничьте потребление огуречного сока в период грудного вскармливания, по другому у малыша могут начаться препядствия с ЖКТ (желудочно-кишечный тракт — пищеварительная система органов настоящих многоклеточных животных, предназначенная для переработки и извлечения из пищи питательных веществ)
Сок из каких огурцов полезен
Чтоб получить максимум нужных веществ, необходимо пить свежевыжатый сок. Ниже мы приведем пару рецептов, но поначалу разберемся, как избрать огурец для сока.
Какими не должны быть плоды:
- желтыми;мягенькими;с блестящей кожицей;размороженными;с трещинками на кожице.
Огурцы должны быть упругими и иметь равномерный, ярко-зеленый цвет
Какими должны быть огурцы:
- ярко-зелеными;с равномерной расцветкой;жесткими и упругими.
Выращенные в теплицах либо замороженные на зиму огурцы теряют огромную часть нужных веществ, так что используйте огуречный сок в большей степени в летнюю пору.
3 освежающих рецепта
Диетический
Что необходимо: 2 огурца среднего размера, по половинке лимона и лайма, стакан газировки либо обыкновенной воды, розмарин и мед по вкусу, лед.
Как готовить:
Разрежьте огурцы.Выжмите сок лимона и лайма.Добавьте розмарин.Взбейте блендером 1-2 минутки.Добавьте мед и газ-воду.Опять все размешайте.
Готово!
Этот напиток не только лишь помогает похудеть, да и заряжает энергией на весь денек
Освежающий лимонад
Что необходимо: 4 огурца, веточки тархуна, лайм, стакан газировки либо обыкновенной воды, сахар по вкусу.
Как готовить:
Измельчите и взбейте тархун и 3 огурца.Получившуюся массу процедите через марлю.Измельчите крайний огурец и положите в кувшин. При желании добавьте зелень.Сверху налейте сок из огурцов и тархуна.В этот же кувшин добавьте выжатый из лайма сок.Налейте приблизительно литр воды либо газировки, по вкусу добавьте сахар и лед.
Готово!
Мята
Это не обычный сок: мы не будем взбивать продукт в блендере, а просто создадим огуречную воду. Стремительно и отлично!
Что необходимо: лимон, ½ огурца, стакан воды, мята.
Как готовить:
Снимите кожицу с огурца и положите в кувшин.Отправьте туда же нарезанный кружочками огурец и лимоновый сок.Добавьте пару листьев мяты.Налейте литр воды.Дайте настоять 10-15 минут.Услаждайтесь.
© Lifeo.ru
Вприбавок представляем рецепт огуречного смузи.
Вас также могут заинтриговать:Сколько калорий в банане 1 шт., состав банана: белки, жиры, углеводы Гликемический индекс клубники. Полезные характеристики Гликемический индекс кабачков, полезные характеристики, витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы). Полезность и вред малины для здоровья человека. Всё о данной нам ягоде Инжир: полезность и вред для здоровья человека, противопоказания Полезность и вред сливы для здоровья человека. Слива при беременности Крыжовник: полезность и вред для здоровья человека. Витаминный состав
