Как сделать чипсы из цуккини в духовке? — mediahobby.ru

Полезные чипсы существуют! Не верите? Сегодня мы расскажем, как приготовить такие чипсы в духовке из цуккини или кабачков. К готовым чипсам можно добавить морскую соль или свою любимую приправу и съесть их хоть целую тарелку, абсолютно не переживая за фигуру.

Чипсы из цуккини: простой пошаговый рецепт

Для приготовления чипсов из цуккини вам понадобятся:

    1 большой цуккини;
    2 столовые ложки оливкового масла Extra Virgin;
    мелкая соль;
    морская соль или приправа на ваш выбор;
    бумажное полотенце;
    пергаментная бумага;
    кулинарная кисточка.

Шаг 1

Помойте цуккини и порежьте кружочками толщиной 1,5 -3 мм. Разложите нарезанные ломтики в один слой на бумажном полотенце и хорошо промокните их сверху другим бумажным полотенцем, чтобы удалить из овощей как можно больше влаги. Застелите противень пергаментом, разложите на нем просушенные кружочки и слегка смажьте оливковым маслом.

Шаг 2

Немного посолите каждый ломтик мелкой солью и вотрите ее пальцами в цукини, чтобы она хорошо смешалась с маслом.

Шаг 3

Поставьте противень в разогретую до 100 градусов духовку и запекайте цукини в течение 2 часов. Не забудьте через час перевернуть каждый кусочек, чтобы овощные чипсы приготовились равномерно. Примерно через 1,5 часа начните проверять готовность чипсов. Как только они приобретут золотисто-коричневый цвет и станут сухими на ощупь, достаньте их из духовки. Маленькие кусочки приготовятся быстрее, а более крупным понадобится больше времени.

Шаг 4

Сразу же после удаления из духовки посыпьте готовые чипсы крупной морской солью или своей любимой приправой, дайте им немного остыть и приступайте к дегустации. Приятного аппетита!
Кстати, вот одна из наших прошлых публикаций http://gospodarka.ru/kak-sdelat-popkorn-v-mikrovolnovoy-pechi.html, где мы рассказывали, как приготовить попкорн в микроволновой печи. Возможно, этот простой рецепт тоже вам пригодится.
Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании материала активная ссылка на женский журнал gospodarka.ru обязательна!
А в дополнение к своему рецепту предлагаем оригинальный видео-рецепт вкусных яблочных чипсов, которые тоже можно без преувеличения назвать полезными. Не пропустите!



 

Добавить комментарий